美食做法

博乐有个美食节,烤骆驼、烤全牛、百人椒麻鸡……你心动了吗

2021-06-19 00:12

本文摘要:资料来源:天山网起重机从烤骆驼和烤牛的洞里吊起来。天山网络通信(记者孙芳婷照片报道)散发香味的烤骆驼,烤牛被起重机从6米高的烤肉坑里吊起来,香气溢出,蒸的烟花中,市民和游客不由得高兴起来。 10月1日11点30分,博乐享受丝绸之路美食最美的博乐自由旅行旅游文化美食节在博乐市万国天街开幕,约1吨的骆驼和牛成为开幕式的最大亮点。金黄酥脆的肉片在阳光下滋滋地冒油,热情的老板把切好的骆驼肉和牛肉送到市民和游客面前。

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资料来源:天山网起重机从烤骆驼和烤牛的洞里吊起来。天山网络通信(记者孙芳婷照片报道)散发香味的烤骆驼,烤牛被起重机从6米高的烤肉坑里吊起来,香气溢出,蒸的烟花中,市民和游客不由得高兴起来。

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10月1日11点30分,博乐享受丝绸之路美食最美的博乐自由旅行旅游文化美食节在博乐市万国天街开幕,约1吨的骆驼和牛成为开幕式的最大亮点。金黄酥脆的肉片在阳光下滋滋地冒油,热情的老板把切好的骆驼肉和牛肉送到市民和游客面前。来自山东临沂的游客王在亮首次来博尔塔拉蒙古自治州旅游,对这里的美食美景赞不绝口,我从内地来新疆旅游,第一次来博乐,参加美食节,第一次吃骆驼肉,口感非常好,这个地方空气清新,新疆确实是个好地方。

新疆丝绸之路特色饮食研究开发中心主任曾爱斌表示,烤骆驼和烤牛涂上数十种香料,12小时前腌制,6小时以上烤制,营养好吃。这次美食节活动不仅邀请了乌鲁木齐市30家特色饮食企业,博乐市还选择了70家饮食店和60家文化旅游产品企业。

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曾爱斌说,本次活动推动博乐饮食发展,激发饮食业信心,提高当地饮食业特色品牌,进一步激活饮食市场。除了烤骆驼、烤牛外,百人椒麻鸡、大盘鸡、烤肉串、香味扑鼻的特色烤肉包子等,让来玩的人们很开心。

这次美食节真好。认真的是新疆各地的美食,吃得太多了!博乐市民王艳玲边说。

本次活动由博乐市文化体育广播电视和旅游局、市场监督管理局、新疆丝绸之路特色饮食研发中心、新疆丝绸之路料理大师名师专业委员会共同主办。


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